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Vins de Morges

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Célébrez les 600 du Servagnin

Le Servagnin "Cuvée du Château" lie les histoires moyenâgeuses du Château et du cépage Servagnin, clone ancestral de Pinot Noir, qui fête ses 600 ans dans la région de Morges.

   
Servagnin "Cuvée du Château", millésime 2017 - 75cl.
Yves Beck 09.2019 | 2021-2032 | 90/100

Magazine Vinum 11.2019 |17.5 points

"Ce Pinot Noir né d'une ancienne variété possède caractère, complexité et potentiel. Nous avons aimé la robe rubis dense ainsi que le nez expressif qui marie la fraise, la myrtille, la cardamome, le poivre de Madagascar et la framboise. L'attaque franche et la finale persistante et délicatement épicée encadrent une bouche racée qui convainc par son aromatique similaire à celle du bouquet et sa fraîcheur tonique."

 

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